La pomme de terre sort de l'ombre

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CTA. 1998. La pomme de terre sort de l'ombre. Spore 73. CTA, Wageningen, The Netherlands.

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Cette denrée de base dont le rendement en calories par hectare vaut trois fois celui du riz et cinq fois celui du blé remporte auprès des consommateurs un succès qui encourage bon nombre d'agriculteurs à en augmenter la production. La pomme de...

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