Influencia del momento de aplicación de un recubrimiento en la conservación de yuca

Influence of the wax application time on cassava conservation

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Date Issued

2012

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Citation

Rendón, Oscar; Garzón, Carolina; Alonso, Lisímaco; Vélez, Carlos. 2012. Influencia del momento de aplicación de un recubrimiento en la conservación de yuca = Influence of the wax application time on cassava conservation. Informador Técnico SENA. 76: 26-31.

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https://hdl.handle.net/10568/88960

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Collections

CIAT Articles in Non-Refereed Journals

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Type

Journal Article

Review Status

Language

es

AGROVOC Keywords

manihot esculenta; roots; deterioration; storage; postharvest technology; raíces; deterioro; almacenamiento; tecnología postcosecha

Subjects

CASSAVA

Countries

Colombia

Regions

South America

Access Rights

Limited Access Limited Access

Attention