Les vertus du soja
Loading...
Date Issued
Date Online
Language
fr
Type
Review Status
Access Rights
Metadata
Full item pageCitation
CTA. 1997. Les vertus du soja. Spore 68. CTA, Wageningen, The Netherlands.
Permanent link to cite or share this item
External link to download this item
DOI
Abstract/Description
Le soja, on le sait, possède de multiples vertus grâce aux calories, aux lipides et aux protides qu'il contient. Si cette culture est pratiquée au nord du Togo pour la fabrication artisanale de la moutarde, elle est cependant inconnue dans les...
