Minimización de las pérdidas poscosecha de granos: Resultados de las plataformas poscosecha en México 2017-2022
Citation
Odjo, S., González Regalado, J., Vilchis Ramos, R., Guera, O. G. M., Pérez García, M., Castillo Villaseñor, L., Albarran Contreras, B. A., Saldivia Tejeda, A., & Verhulst, N. (2025). Minimización de las pérdidas poscosecha de granos: Resultados de las plataformas poscosecha en México 2017-2022. CIMMYT. https://hdl.handle.net/10883/35852
Abstract/Description
En este libro se presentan los resultados del CIMMYT y de la red de colaboradores en México sobre la implementación de plataformas poscosecha en diferentes agroecologías de sistemas agroalimentarios de autoconsumo y en transición hacia el mercado. El objetivo de esta publicación es compartir los resultados de investigación realizada entre 2017 y 2022, así como las recomendaciones derivadas de estas plataformas y los temas que aún requieren investigación. Este libro está dirigido a agricultores, técnicos, agentes de cambio y representantes gubernamentales.
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DOI
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Rodolfo Vilchis Ramos https://orcid.org/0009-0002-5966-1500
Ouorou Ganni Mariel Guera https://orcid.org/0000-0002-6184-9425
Luis Castillo Villaseñor https://orcid.org/0000-0003-0919-385X
Abel Saldivia Tejeda https://orcid.org/0000-0002-6771-867X
Nele Verhulst https://orcid.org/0000-0001-5032-4386
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