Algunos factores limitantes en el uso de raíces y tubérculos andinos y sus prioridades de investigación

Arbizu, Carlos; Hermann, Michael. 1993. Algunos factores limitantes en el uso de raíces y tubérculos andinos y sus prioridades de investigación . In: Rincón R., Luis Hernán (ed.). Taller Internacional sobre el Agroecosistema Andino (1992, Lima, Perú). El Agroecosistema andino: Problemas, limitaciones, perspectivas: Anuales . Centro Internacional de la Papa (CIP), Lima, PE. p. 223-229.